词语分开解释
余杯 : 1.指未喝干净的酒，残酒。
冷炙 : 1.已凉的饭菜;剩余的饭菜。
冷炙 : 1.已凉的饭菜;剩余的饭菜。
余杯冷炙是什么意思
指吃剩下来的酒食。 国语辞典
剩余的酒菜。明．汤显祖《还魂记．第一二出》：「受用余杯冷炙，胜如賸粉残膏。」也作「残杯冷炙」、「残槃冷炙」。
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剩余的酒菜。明．汤显祖《还魂记．第一二出》：「受用余杯冷炙，胜如賸粉残膏。」也作「残杯冷炙」、「残槃冷炙」。