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Sotol is a favorite snack of black bears, and its blooms attract swarms of flying insects including flies , bees , and butterflies .

龙舌兰是黑熊喜爱的食物，它的花可以引来成群的飞虫，如苍蝇，蜜蜂和蝴蝶。

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Juice from the stem is somewhat sweet and can be pressed and fermented to make the fiery liquor mescal de sotol.

其茎部的汁液有稍许甜味，经过压榨发酵后，可制成烈性的龙舌兰酒。

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