赤柱（stanley）是中国香港南部的一个景色秀丽小镇，位于浅水湾的东方，石澳的西方，充满异域风情。赤柱是香港一个著名的旅游景点，同时也是一个别具历史的地方。曾是英军军事据点，也曾是香港岛的行政中心。赤柱最大的特色莫过于那种充满古色古香和中西文化融洽的风格，那里有阳光海滩、独特的建筑和购物饮食中心，是一个观光消闲的好去处。赤柱不单吸引游客来到此购物，而且本地人也经常到这里。赤柱商铺有大量的丝质衣服、运动衣及牛仔裤。那里还有很多酒吧和餐厅，坐在海滩一边喝酒一边看风景，是十分惬意的。赤柱过去曾是个人烟稀少的小村庄，还有老虎出没（在村里的tin hau temple可以看到虎皮）!现今这里已成为香港富商的住处，无数豪华建筑不断出现。香港戒备最森严的监狱也在这里。旅客来到赤柱，首当其冲要去赤柱市场逛逛。除了闲逛购物，赤柱的餐厅及酒吧区也是旅客留连的地方。很多西式餐厅的菜式更是中西风格合璧。这里的酒吧大多是半露天型，风和日丽的日子，您可以与三五知己呷着冰啤闲话家常，欣赏美丽的赤柱湾海景，共度悠闲惬意的时光。