犀箸喜辛忘海味，霜刀争割快牛心。
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拼音和注音
xī zhù xǐ xīn wàng hǎi wèi ， shuāng dāo zhēng gē kuài niú xīn 。
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翻译及意思
词语释义
牛心：牛的心脏。参见'牛心炙'。喻性格执拗。
海味：海味hǎiwèi∶用作食品的或属于适合作为食品的种类的海鱼和海生贝壳动物∶海洋里出产的食品多指珍贵的山珍海味
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全诗
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牛心未啖周郎炙，愧负平生毷氉身。
出自：王鹏运的《辛未礼闱后张孝达制军与潘文勤公大公名士于龙树院治觞选客手札七通夏闰枝编修装册徵题(其二)》
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王济牛心炙，李生应得咬。
出自：石介的《送李生谒张侯》
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海味沙螺美，河豚好在秋。
出自：屈大均的《海味》
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四筵早割牛心炙，一网濒危燕子笺。
出自：陈毓秀的《书冒辟疆同人集后》
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懒多倦赴牛心敌，拙甚虚摇麈尾玄。
出自：钱曾的《早春闲居十首效天随体(其十)》
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六载饱谙尘海味，愿言西渡控归鞍。
出自：觉罗四明的《凤山八景用朱广文韵》
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雨多崩马鬣，云重失牛心。
出自：屈大均的《修墓(其十二)》
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一箸庖珍真念我，朝来食炙有牛心。
出自：虞俦的《汉老弟寄诗三绝情见乎辞使人愈增离索之感依韵和其诗(其三)》
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三十盐场多海味，一帆相逐故人归。
出自：屈大均的《同李子自扬州至泰州作(其五)》
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牛心应易啖，螭首故难磨。
出自：王灼的《醉中走笔次赵彦和韵》