儿童肥胖健康教育教案（精选2篇）
儿童肥胖健康教育教案 篇1
活动目标：
1、关注自己体重的变化，初步感知体重与健康的关系。
2、了解一些控制体重、保持健康的方法。
3、初步了解健康的小常识。
4、初步了解预防疾病的方法。
5、让幼儿知道控制体重有益于身体健康。
活动准备：
1）经验基础：幼儿在园集体体检之后；幼儿有下棋、看表格的经验。
2）物质准备：二块大板；幼儿体重表；健康卡；图片；棋子；PPT等。
活动过程：
一、学看表格，关注变化学看体重表——关注自己体重所发生的变化
1、出示体重表一：根据体检结果，说说自己现在的体重。
2、看看比比，自己体重有什么变化？
3、出示体重表二：解读符号“——”。
4、将自己此次的体重数字卡贴在表二中相应的格子里。
二、讨论交流，提炼方法讨论交流——提炼一些控制体重、保持健康的方法
1、观察表二，提问：体重是轻好还是重好？
2、请保健老师来说说答案，同时解答幼儿的提问。（突出体重过重会影响健康）
3、提问：是什么原因会使我们的体重增加过快呢？（出示PPT）
4、提问：有什么好办法能控制体重、保持健康？（出示PPT）
三、参与游戏，巩固知识玩“健康棋”——在游戏中巩固所学到的方法
1、老师介绍健康棋。
2、将体重增加过快的原因与控制体重好办法的图示予以制定规则。
（如：吃油炸食品退三格；每天运动进四格等。）
3、幼儿放棋谱、数字卡、图片等，共同玩“健康棋”。
4、小结：鼓励幼儿将所学到的`方法运用到生活中去，使自己的身体变得更健康。
教学反思：
幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次科学活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。
儿童肥胖健康教育教案 篇2
教学的目的：
1、知道肥胖的危害。
2、了解肥胖如何调整膳食。
3、了解肥胖饮食减肥技巧。
教学重点：
1、知道肥胖的危害。
2、了解肥胖如何调整膳食。
教学过程：
概述：目前全世界约有7000万人患肥胖（体重超过相应年龄及身高正常体重的20%），肥胖人数每5年就增加1倍。我国随着经济的发展和物质生活的改善，越来越多的已悄然加入了肥胖者的行列，肥胖已占儿童总数的10%，并正以每年8%的速度递增。
一、肥胖的危害
肥胖既非简单的营养过剩，更非健壮的表现。肥胖致使脂肪在脑组织堆积过多，形成肥胖脑，使大脑沟回紧紧靠在一起，皱褶减少，大脑皮层变得光滑，神经网络发育差，智力水平降低，脑反应不敏捷；行动迟钝，肢体行动困难；进而影响小儿心理发育；同时肥胖儿因常食入过多的脂肪和热能，有可能导致其性早熟和高血压；而且儿童肥胖不驻影响其现阶段的生活、学习和健康，也是培养成年疾病的温床，埋下成年高血压、心脏病、动脉硬化、肿瘤、糖尿病等疾病的祸根。也许正因为人们已经认识到肥胖的危害，因此目前多采用加速新陈代谢、饥饿、腹泻、利尿等手段进行减肥。但是儿童，尤其是婴儿的肥胖主要是体内脂肪细胞数量增加引起的，而一般的减肥方法只能使脂肪细胞体积缩小。因此肥胖较成人肥胖更难治。有些治疗手段甚至有损于健康。那么什么是儿童减肥的灵丹妙药和有效途径呢？
二、肥胖膳食调整
1. 限制高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇食物（肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油甜点、坚果类、冰淇淋、巧克力等）的摄入。可生食的食物尽量生食，这样热量低且营养成份高。使体内处于热量负平衡状态，以消耗体脂。
2. 限制精细主食摄入。多食糙米（糙米粉）、全麦（麦片）、玉米等。既能减少热量摄入，又可饱腹。
3. 限制食盐摄入。食盐摄入量为正常儿童的1/2，以减少水钠储留并可降低食欲。
4. 保证含蛋白质食物（鱼、瘦肉、豆类及豆制品）的摄入。以防减肥影响小儿生长发育。
5. 保证含维生素、矿物质食物（含水分多的蔬果：黄瓜、冬瓜、白萝卜、生菜、西红柿、西瓜；含纤维多的蔬菜：芹菜、竹笋、菠菜、白菜、胡萝卜、蘑菇、海带、木耳）的摄入。水分和纤维多的蔬果热量低、体积大，可增加饱腹感；促进脂肪代谢，使脂肪难以堆积。目前最新研制的一种功能独特的维生素即肉碱可减肥。肉碱可及时使体内多余的脂肪转化为热量而消耗掉，在脂肪越厚部位作用越强，减肥反弹性小。
6. 保证每日4杯—6杯水，以清理脂肪，输送营养。
家长切记在调整肥胖儿膳食结构时，勿禁食其喜爱的食物，免得其偷吃反而造成多食。只有在能享受（限量）美味佳肴，轻松愉快的情况下，方能避免减肥反弹而奏效。
三、肥胖儿饮食减肥技巧
1. 少吃多餐。改变传统的三餐制模式，化整为零。一日可5餐—6餐。避免血糖骤升而使脂肪积蓄。
2. 晚餐少食。早餐多而晚餐少食，可使热量在新陈代谢旺盛的上午耗掉，以免在活动少、代谢慢的晚间使脂肪积聚体内。
3. 忌不食早餐。日本相扑队员空腹锻炼，中午大吃而增重。所以切忌不食早餐，中餐猛吃的做法。此外要在饥饿前进餐，以防饿极大吃。
4. 想吃东西时可先喝杯水，饭前吃水果、喝汤以获得满足感而抑制食欲。
5. 在柔缓的音乐下慢食（10次－20次/每口饭嚼），可提早产生饱腹感；先食钟爱的食物，有利于食至八分饱而离席。
6. 不吃零食。食物只在进正餐时吃，饭后立即刷牙，限制进食机会。